高血压患者饮食需控制钠盐摄入、增加钾钙摄入、限制饱和脂肪、避免酒精刺激,推荐食用西蓝花、香蕉、低脂牛奶、深海鱼,同时遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等药物。
1、控钠补钾每日食盐不超过5克,避免腌制食品,多摄入香蕉、菠菜等富钾食物,有助于平衡体内钠钾水平,减轻血管压力。
2、优质蛋白选择鱼类、豆制品等优质蛋白来源,减少红肉摄入。深海鱼富含欧米伽3脂肪酸,可辅助调节血脂和血管弹性。
3、低脂饮食限制动物内脏、黄油等高胆固醇食物,烹调选用植物油,每日脂肪供能比不超过30%,预防动脉粥样硬化加重。
4、膳食纤维每日摄入燕麦、杂粮等全谷物及新鲜蔬菜水果,膳食纤维可结合胆酸排出,帮助控制体重和血脂代谢。
建议采用DASH饮食模式,保持规律运动并定期监测血压,烹饪时使用限盐勺,外出就餐要求少放盐和酱油。