慢性胃炎患者可以适量吃瘦肉、鱼肉、鸡胸肉、虾肉等低脂高蛋白肉类,也可遵医嘱服用铝碳酸镁、雷尼替丁、硫糖铝、奥美拉唑等药物。建议在医生指导下调整饮食结构并规范用药。
一、食物1. 瘦肉选择脂肪含量低的猪里脊或牛腿肉,避免油炸或烧烤等烹饪方式,采用清炖或水煮更易消化。
2. 鱼肉鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼类富含优质蛋白且纤维细腻,清蒸后少量食用有助于胃黏膜修复。
3. 鸡胸肉去皮鸡胸肉脂肪含量低,建议撕成细丝搭配粥类食用,减轻胃肠负担。
4. 虾肉新鲜虾仁富含蛋白质且低脂,焯水后切碎食用,避免辛辣调料刺激胃部。
二、药物1. 铝碳酸镁可中和胃酸并形成保护膜,缓解胃黏膜炎症,需注意可能引起便秘等副作用。
2. 雷尼替丁通过抑制胃酸分泌减轻胃黏膜刺激,适用于反酸烧心症状明显的患者。
3. 硫糖铝在溃疡面形成保护层促进愈合,用药期间需避免与酸性食物同服。
4. 奥美拉唑强效质子泵抑制剂,适用于胃酸分泌过多型胃炎,长期使用需监测骨代谢。
每日肉类摄入量控制在100-150克,烹饪时彻底去除可见脂肪,同时配合小米粥、山药等温和食材养护胃肠。