宝宝缺铁性贫血是由于体内铁元素不足导致红细胞生成减少，常见于6个月至2岁的婴幼儿。改善缺铁性贫血的关键在于调整饮食，增加富含铁的食物摄入，必要时补充铁剂。
1、增加富含铁的食物
铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在于动物性食物中，吸收率较高。建议选择以下食物：
- 动物肝脏：如猪肝、鸡肝，铁含量丰富且易吸收。
- 红肉：如牛肉、羊肉，是优质铁的来源。
- 鱼类：如三文鱼、沙丁鱼，富含铁和促进铁吸收的维生素B12。
非血红素铁主要存在于植物性食物中，吸收率较低，但可通过搭配维生素C提高吸收率。推荐食物包括：
- 深绿色蔬菜：如菠菜、油菜。
- 豆类：如红豆、黑豆。
- 坚果：如核桃、杏仁。
2、搭配维生素C促进铁吸收
维生素C能显著提高非血红素铁的吸收率。建议在宝宝饮食中加入富含维生素C的食物，如橙子、草莓、猕猴桃、西红柿等。例如，早餐可以搭配橙汁或草莓泥，午餐和晚餐可加入西红柿或青椒。
3、避免影响铁吸收的食物
某些食物会抑制铁的吸收，如茶、咖啡、牛奶和高纤维食物。建议在宝宝进食富含铁的食物前后1小时内避免饮用牛奶或食用高纤维食物。
4、必要时补充铁剂
如果通过饮食调整效果不佳，或宝宝缺铁症状严重（如面色苍白、乏力、食欲不振），应在医生指导下补充铁剂。常见的铁剂包括硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等，需注意铁剂可能引起便秘或肠胃不适，建议饭后服用并搭配维生素C。
宝宝缺铁性贫血的改善需要长期坚持，家长应定期监测宝宝的铁水平，确保饮食均衡。如果症状持续或加重，应及时就医，排除其他潜在疾病。通过科学饮食和合理补充，大多数宝宝都能有效改善缺铁性贫血，恢复健康。