胃液的主要成分有胃酸、胃蛋白酶原、黏液、内因子等。
胃酸由壁细胞分泌,主要成分为盐酸,能激活胃蛋白酶原并维持胃内酸性环境。
主细胞分泌的胃蛋白酶原在酸性环境下转化为胃蛋白酶,参与蛋白质的初步分解。
黏液细胞分泌的碳酸氢盐黏液形成保护层,防止胃酸和蛋白酶对胃黏膜的自我消化。
壁细胞分泌的内因子可与维生素B12结合,促进其在回肠末端的吸收。
胃液成分的平衡对消化功能至关重要,长期胃部不适建议通过胃镜检查评估胃液分泌状态。