产妇可以适量吃茭白。茭白富含膳食纤维、钾元素和B族维生素,有助于促进胃肠蠕动和补充营养,但需注意过敏反应和食用量控制。
茭白含优质蛋白和维生素C,能帮助产妇恢复体力,建议清蒸或煮汤保留营养。
膳食纤维含量较高,可缓解产后便秘,每日食用量不超过200克为宜。
部分人群可能对水生植物过敏,首次食用应少量尝试并观察24小时。
避免与高草酸食物同食,脾胃虚寒者需减少摄入频率。
哺乳期可将茭白与瘦肉搭配烹饪,出现腹泻或皮疹应立即停食并咨询医生。