血糖高的人可通过避免高糖水果、选择低糖水果、控制摄入量、注意食用时间、监测血糖等方式管理饮食。血糖高通常由胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗、饮食不当、缺乏运动、遗传因素等原因引起。

1、避免高糖水果：血糖高的人应避免食用含糖量高的水果，如香蕉、葡萄、荔枝等。这些水果的升糖指数较高，容易导致血糖快速升高。建议选择低糖水果，如草莓、柚子、苹果等，这些水果含糖量较低，对血糖影响较小。

2、控制摄入量：即使是低糖水果，血糖高的人也应注意控制摄入量。每次食用水果的量不宜过多，建议每次摄入量控制在100克以内。分多次少量食用，避免一次性摄入过多糖分。

3、注意食用时间：血糖高的人食用水果的时间也很重要。建议在两餐之间或运动后食用水果，避免在餐后立即食用。这样有助于减缓血糖的上升速度，避免血糖波动过大。

4、监测血糖：血糖高的人在食用水果后，应定期监测血糖水平，了解不同水果对自身血糖的影响。根据监测结果调整水果的种类和摄入量，确保血糖控制在合理范围内。

5、搭配蛋白质：食用水果时，可以搭配一些富含蛋白质的食物，如坚果、酸奶等。蛋白质有助于减缓糖分的吸收速度，降低血糖的上升幅度，避免血糖快速升高。

血糖高的人可以通过饮食调节、适量运动、定期监测血糖等方式管理血糖水平。日常饮食中应避免高糖水果，选择低糖水果并控制摄入量，注意食用时间，搭配蛋白质食物，定期监测血糖。保持健康的生活方式，有助于稳定血糖，预防并发症的发生。