九个多月宝宝可以适量食用豆腐。豆腐富含优质植物蛋白和钙质，但需注意引入方式、食用量、质地处理、过敏观察和营养搭配等因素。

1、引入方式：

初次添加建议选择上午时段，便于观察过敏反应。从拇指大小的量开始，每周逐渐增加至20-30克。优先选用北豆腐或内酯豆腐，其质地更适宜婴儿消化吸收。

2、食用量控制：

每日豆腐摄入量不超过辅食总量的1/3。过量可能影响铁吸收或导致腹胀。可将豆腐与高铁食物错开喂养，如上午豆腐泥、下午肝泥米粉，保证营养均衡。

3、质地处理：

需加工成细腻糊状或小块软烂状态。可蒸煮后碾碎拌入米糊，或制成豆腐蔬菜羹。避免直接喂食市售盒装凉豆腐，未经加热的豆腐可能含有微生物风险。

4、过敏观察：

大豆是常见致敏原，首次食用后需观察72小时。注意皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状。有湿疹或过敏家族史的宝宝，建议延后至12个月后尝试。

5、营养搭配：

豆腐中的植酸会影响矿物质吸收，建议搭配维生素C丰富的食物。可将豆腐与西红柿、西兰花等搭配烹饪，或餐后喂食猕猴桃、橙子等水果促进铁吸收。

建议选择正规商超销售的包装豆腐，避免散装豆腐的卫生隐患。制作时彻底加热灭菌，现做现吃不留存。可尝试将豆腐与胡萝卜、南瓜等根茎类蔬菜混合，既改善口感又增加β-胡萝卜素摄入。注意观察宝宝排便情况，出现消化不良时可暂停2-3天再尝试。持续补充含铁米粉、肉泥等辅食，确保蛋白质来源多样化。若宝宝表现出明显抗拒，不要强迫进食，可更换烹饪方式或延后引入。