怀孕前三个月应避免食用生鱼片、未消毒乳制品、酒精类饮品、高汞鱼类等食物,可能增加流产或胎儿发育异常风险。
1、生鱼片生鱼片可能携带李斯特菌或寄生虫,孕妇感染后可能导致流产。建议彻底加热海鲜至全熟,避免食用寿司、刺身等生冷海鲜制品。
2、未消毒乳制品未经巴氏杀菌的牛奶或奶酪可能含致病菌,引发食物中毒。孕期应选择标注"巴氏杀菌"的乳制品,避免软质奶酪如布里奶酪。
3、酒精类饮品酒精可通过胎盘直接影响胎儿发育,导致胎儿酒精综合征。妊娠期应完全戒酒,包括红酒、啤酒等含酒精饮料。
4、高汞鱼类鲨鱼、剑鱼等大型肉食鱼类汞含量较高,可能损害胎儿神经系统。建议选择低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼,每周摄入不超过340克。
孕期饮食需保证营养均衡,可适量增加叶酸丰富的深绿色蔬菜,烹饪时注意生熟分开,出现呕吐或腹泻症状应及时就医。