怀山药煮水具有健脾益胃、补肺止咳、固肾益精、辅助降血糖等功效,适合脾胃虚弱、肺虚久咳、肾气不足及血糖偏高人群适量饮用。
1、健脾益胃怀山药富含淀粉酶和多酚氧化酶,能促进消化吸收,改善食欲不振、腹胀腹泻等脾胃虚弱症状。胃肠功能紊乱者可搭配茯苓煮水增强效果。
2、补肺止咳山药黏液蛋白可滋润呼吸道黏膜,缓解干咳无痰或久咳气喘。肺燥咳嗽患者可配伍百合、杏仁同煮。
3、固肾益精山药中的薯蓣皂苷和氨基酸有助于改善肾虚引起的腰膝酸软、夜尿频多。肾气不足者建议搭配芡实、莲子使用。
4、调节血糖山药多糖能延缓碳水化合物吸收,辅助控制餐后血糖波动。糖尿病患者饮用时须监测血糖变化,不可替代降糖药物。
建议选择表皮完整、断面洁白的鲜山药切片煮水,每日饮用200-300毫升为宜。体质湿热或血糖异常者需在医师指导下使用。