适量吃南瓜子有助于补充营养、改善睡眠、保护前列腺、调节血糖,但过量食用可能引起胃肠不适、体重增加、矿物质失衡、过敏反应。
1. 补充营养南瓜子富含锌、镁、铁等矿物质及优质蛋白,可帮助改善贫血和免疫力低下,建议每日食用不超过30克。
2. 改善睡眠南瓜子含色氨酸,能促进血清素合成,对轻度失眠有调节作用,睡前2小时食用10-15克为宜。
3. 保护前列腺南瓜子中的植物甾醇有助于缓解前列腺增生引起的尿频症状,中老年男性可每周食用3-4次。
4. 调节血糖南瓜子多糖成分能延缓糖分吸收,糖尿病患者在两餐间少量食用有助于稳定餐后血糖。
食用南瓜子建议选择原味烘焙产品,避免高盐高糖加工品,胃肠功能较弱者需控制摄入量,出现皮疹或腹泻应立即停用。