豆腐与菠菜能同食吗
1人回复
问题描述：
豆腐与菠菜能同食吗
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
豆腐与菠菜可以适量同食，菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合形成草酸钙，但通过焯水处理可减少大部分草酸含量。
1、草酸影响菠菜富含草酸，直接与豆腐同食可能影响钙吸收，建议将菠菜焯水1-2分钟去除大部分草酸后再食用。
2、营养互补豆腐提供优质蛋白和钙，菠菜含铁和维生素K，焯水后同食可实现营养互补，适合贫血人群。
3、食用禁忌肾结石患者应控制两者同食频率，草酸钙可能加重结石风险，建议间隔2小时以上分开食用。
4、烹饪建议推荐先焯菠菜再与豆腐拌食或煮汤，避免长时间高温烹煮导致豆腐蛋白质过度变性。
日常饮食中注意食材搭配合理性，特殊人群应根据身体状况调整膳食结构，必要时咨询营养师指导。
相似问题
推荐 豆腐皮的功效作用及禁忌
豆腐皮富含优质蛋白、钙、铁等营养素，具有补充营养、促进骨骼健康、改善贫血等功效，但痛风患者及过敏体质者需谨慎食用。 1、补充营养 豆腐皮含有大量植物性优质蛋白，其氨基酸组成接近人体需求，...
菠菜豆腐不能同食吗 饮食养生为您解答菠菜豆腐能不能同食
我相信很多人都喜欢菠菜，但是不管是炒的，拌的，烧的，当配料用，都很不错。但是菠菜豆腐有什么做法呢？菠菜豆腐这道菜大概是流传最广、接受度也很高的饮食搭配禁忌。由于菠菜含有大量的草酸，而且草酸和钙的结合能力很强，草酸钙在胃肠道内不能被吸收，所以菠菜和豆腐一起吃会影响钙的吸收。许多人被这种看似无懈可击的理论所说服，认为菠菜不能和豆腐一起吃。然而，这实际上是一个谬论...
科普推荐 为你持续推送健康知识
视网膜脱落手术要几天
视网膜脱落手术一般需要1-3天完成住院治疗，术后恢复需2-8周。具体时间与手术方式、病情严重程度及个体恢复能力有关。视网膜脱落手术的住院时间通常较短，多数患者可在1-3天内完成术前检查、手术及术后观察。若采用外路手术如巩膜扣带术，操作相对简单，住院时间可能缩短至1-2天。内路手术如玻璃体切割术因需填充气体或硅油，术后需特殊体位保持，住院时间可能延长至2-3天...
眼睛斜视如何配戴眼镜
眼睛斜视配戴眼镜需根据斜视类型选择功能性镜片或棱镜矫正，通常需结合专业验光师和眼科医生的评估定制。斜视主要分为共同性斜视和麻痹性斜视，配镜方案可能涉及屈光矫正、三棱镜或遮盖疗法等干预措施。共同性斜视患者若存在屈光不正，需先矫正近视、远视或散光。内斜视合并远视者可配戴足矫远视镜片，外斜视合并近视者需足矫近视镜片。部分患者需配合渐进多焦点镜片调节视近与视远需求。...
有过宫外孕史想要二胎怎么办
有过宫外孕史想要二胎可通过孕前评估、输卵管检查、监测排卵、调整生活方式、辅助生殖技术等方式干预。宫外孕复发可能与输卵管病变、盆腔粘连、激素异常、子宫内膜异位、辅助生殖技术应用等因素有关。1、孕前评估建议在计划怀孕前3-6个月进行全面的孕前检查，包括妇科超声、激素六项、甲状腺功能等检测。重点评估输卵管通畅度，可通过子宫输卵管造影或超声造影检查。既往有宫外孕手术...
红胎记的最佳治疗时间
红胎记的最佳治疗时间是出生后3-6个月。红胎记通常指婴幼儿血管瘤，早期干预有助于控制病灶发展并减少并发症。婴幼儿血管瘤在出生后1-3个月会进入快速增殖期，此时瘤体可能迅速增大。3-6个月时病灶生长速度趋于稳定，血管结构相对成熟，此时进行激光或药物治疗可有效抑制增生，同时避免过早干预可能导致的组织损伤。对于表浅型血管瘤，脉冲染料激光治疗能选择性破坏异常血管；对...
太田痣会不会遗传
太田痣可能会遗传，但遗传概率较低。太田痣是一种先天性色素沉着性皮肤病，可能与胚胎发育期间黑色素细胞异常分布有关。太田痣的遗传倾向与家族史有一定关联。若父母一方或双方存在太田痣，子女出现类似症状的概率会有所增加。这种遗传模式可能涉及多基因遗传因素，但具体遗传机制尚未完全明确。临床观察发现，多数太田痣患者并无明确家族史，表现为散发病例。亚洲人群发病率相对较高，可...
隆突性皮肤纤维肉瘤怎么办
隆突性皮肤纤维肉瘤可通过手术切除、放射治疗、靶向治疗、化学治疗、免疫治疗等方式治疗。隆突性皮肤纤维肉瘤通常由基因突变、长期慢性刺激、免疫异常、外伤史、放射线暴露等原因引起。1、手术切除手术切除是隆突性皮肤纤维肉瘤的首选治疗方法，适用于局限性肿瘤。通过广泛切除肿瘤及周围正常组织，可降低复发概率。术中需保证切缘阴性，必要时需进行皮瓣修复或植皮。术后需定期复查，监...
小叶增生能治好吗
小叶增生通常可以治好，多数患者通过调整生活方式和药物治疗能够有效缓解症状。小叶增生可能与内分泌失调、精神压力等因素有关，表现为乳房胀痛、肿块等症状。小叶增生属于乳腺良性病变，与雌激素水平波动密切相关。轻度患者可通过规律作息、减少咖啡因摄入、穿戴合适内衣等方式改善症状。中重度患者需遵医嘱使用乳癖消片、逍遥丸、红金消结胶囊等中成药调节内分泌，或采用三苯氧胺等西药...
小叶增生一般是良性的还是恶性的
小叶增生一般是良性的乳腺疾病，极少数情况下可能发展为恶性病变。小叶增生可能与内分泌失调、精神压力等因素有关，通常表现为乳房胀痛、结节感等症状。小叶增生属于乳腺组织的生理性改变，主要与雌激素和孕激素比例失衡有关。常见于育龄期女性，月经周期前症状可能加重。乳腺超声或钼靶检查多显示腺体结构紊乱但无明确占位，病理检查可见乳腺小叶增生伴导管扩张。多数患者通过调整生活方...
最近几天晚上一憋尿时间长了小腹就疼
憋尿时间过长后小腹疼痛可能与膀胱过度充盈刺激、泌尿系统感染或结石等因素有关。常见原因主要有膀胱炎、尿道炎、前列腺炎、泌尿系结石、盆腔器官病变等。1、膀胱炎膀胱黏膜受细菌感染引发炎症时，憋尿会使膀胱壁受压，出现下腹坠痛。可能伴随尿频尿急、排尿灼热感。可遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢克肟分散片、三金片等药物。日常需多饮水稀释尿液，避免辛辣刺激食物。2、尿道炎尿道黏...
前列腺自愈方法是什么
前列腺问题可通过调整生活方式、物理治疗、药物治疗及手术治疗等方式改善，具体方法主要有保持规律作息、温水坐浴、遵医嘱用药、定期排尿训练、必要时手术干预。1、调整生活方式保持规律作息有助于改善前列腺血液循环，避免久坐或长时间骑车压迫会阴部。每日饮水1500-2000毫升，避免憋尿，限制酒精和辛辣食物摄入。适度进行提肛运动可增强盆底肌群功能，每周3-5次凯格尔运动...
处暑后胃痛？找准原因早预防，常备和胃整肠丸应对不适
处暑节气后，暑气渐退，但昼夜温差加大，人体肠胃功能也进入“敏感调整期”。此时，也正值夏秋交替，肠胃不适处于高发期，胃痛、腹胀、腹泻等症状明显增多，这多与“余暑伤肠胃、秋凉侵脾胃、燥火扰胃肠”三大原因相关，需针对性做好预防与应对，一起健康过秋！处暑肠胃不适高发，三大原因需警惕处暑处于“夏秋过渡”关键期，气候、环境及人体状态的变化，易给肠胃带来多重刺激，引发不适...
用手直接拔胡子有什么危害
用手直接拔胡子可能导致毛囊炎、皮肤感染、毛发倒生以及皮肤损伤等问题，严重时甚至可能引发久治不愈的皮肤炎症。为了避免这些危害，可以采用更加安全的修剪方法或咨询专业人士进行处理。1可能引发毛囊炎或感染用手直接拔胡子时，毛囊可能会因为毛发强行被拔出而受损，导致炎症的发生。手未完全清洁时，容易将细菌带入毛囊，引发红肿、疼痛甚至化脓。毛囊炎轻则自己会消退，严重时需要药...
医院检查生育能力挂什么科
检查生育能力通常需要挂生殖医学科或妇产科女性、男科或泌尿外科男性。生育能力评估涉及激素检测、精液分析、超声检查等项目，需根据性别选择对应科室。1、生殖医学科生殖医学科是评估生育能力的核心科室，可提供系统性检查。女性可进行性激素六项、AMH检测、输卵管造影等；男性可完成精液常规、精子形态学分析等。该科室还能针对不孕不育原因制定个性化方案，如促排卵治疗或人工授精...
炖什么汤给老公补肾好
炖汤给老公补肾可以选择杜仲猪腰汤、枸杞羊肉汤、黑豆排骨汤、海参鸡汤、山药乌鸡汤等。这些汤品具有滋补肾气、强健腰膝的功效，适合肾虚引起的腰膝酸软、疲劳乏力等症状。一、杜仲猪腰汤杜仲猪腰汤以杜仲和猪腰为主要食材。杜仲性温味甘，归肝、肾经，具有补肝肾、强筋骨的作用。猪腰富含蛋白质和微量元素，能补肾气、益精髓。此汤适合肾虚腰痛、下肢无力的人群。炖煮时可加入少量姜片去...
女孩自尊心强怎么引导
女孩自尊心强可以通过建立安全感、给予积极反馈、培养成长型思维、避免过度保护、引导合理归因等方式引导。自尊心强的女孩往往对自我价值敏感，需要家长在保护其心理边界的同时，帮助其建立健康的自我认知体系。1、建立安全感为自尊心强的女孩创造稳定的情感环境是关键。家长应保持情绪稳定，避免在公共场合批评孩子。当孩子遭遇挫折时，先用共情语言接纳情绪，再讨论事件本身。日常可通...
孩子爱说话多管闲事怎么办
孩子爱说话多管闲事通常与性格活跃、好奇心强有关，可通过行为引导、规则建立、兴趣转移、社交训练、情绪管理等方式改善。1、行为引导家长需明确告知孩子哪些场合需要保持安静，例如课堂、公共场合等。通过角色扮演游戏模拟不同场景，帮助孩子理解适当沉默的重要性。当孩子出现不合时宜的插话行为时，可用温和手势或眼神示意，避免当众严厉批评。2、规则建立制定家庭谈话规则，如发言前...
肚子屁股上的肉怎么减掉啊
减掉肚子和屁股的赘肉需要通过饮食控制与运动结合的方式实现，主要方法包括调整饮食结构、加强有氧运动、进行局部力量训练、改善生活习惯以及保持长期坚持。1、调整饮食结构减少精制碳水化合物和高糖食物的摄入，增加优质蛋白和膳食纤维的比例。选择全谷物、瘦肉、鱼类、豆类以及新鲜蔬菜水果，避免油炸食品和含糖饮料。控制每日总热量摄入，保持适度的热量缺口有助于减少脂肪堆积。2、...
蛋炒米饭怎么炒最好吃
蛋炒米饭要炒得美味，关键在于米饭处理、火候控制和配料搭配。主要有米饭选择、蛋液处理、火候掌握、配料搭配、调味技巧等要点。1、米饭选择使用隔夜米饭效果最佳选择，隔夜米饭水分较少，颗粒分明，炒制时不易粘锅。新鲜米饭水分过多，容易结块，影响口感。若使用新鲜米饭，可提前摊开晾凉，减少水分。米饭硬度适中，炒制后能保持弹性，吸收蛋香和调味料更均匀。2、蛋液处理蛋液需充分...
玻尿酸的作用与危害
玻尿酸主要用于保湿补水、填充塑形和修复皮肤损伤，但过量注射可能导致局部红肿、血管栓塞等风险。玻尿酸的作用主要有锁水保湿、支撑填充、促进修复、改善肤质、润滑关节，潜在危害包括过敏反应、结节形成、血管压迫、感染扩散、代谢异常。合理使用玻尿酸需严格遵循医疗规范。一、锁水保湿玻尿酸能吸收自身重量1000倍的水分，在皮肤表面形成透气水化膜，有效减少角质层水分流失。其分...
苏州入职体检去哪个医院
苏州入职体检可选择苏州市立医院、苏州大学附属第一医院、苏州市第九人民医院等公立三甲医院，也可选择美年大健康、瑞慈体检等专业连锁机构。苏州市立医院体检中心提供标准化入职体检套餐，项目涵盖血常规、肝功能、胸片等基础检查，配备数字化导检系统减少排队时间。苏州大学附属第一医院健康管理中心拥有低剂量螺旋CT等先进设备，可针对不同行业需求定制化体检方案，如餐饮行业需加做...
科室问题
一级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
医生推荐
医院推荐
最新问答 更多
-
胆囊息肉有哪些手术怎么治
#胆囊息肉#
-
得过脑梗塞的人能喝酒吗
#脑梗塞#
-
土豆吃多了会老年痴呆吗
#痴呆#
-
妇科病小肚子疼怎么办
#妇科#
-
60女人晚上尿频原因及治疗
#男科#
-
佝偻病早期怎么治疗
#佝偻病#
-
剖腹产月子能吃饺子吗
#剖腹产#
-
手心脚心发痒是啥原因
#全科#
-
肺癌中早期能治好吗
#肺癌#
-
吃跳跳鱼有什么功效
#亚健康科#
-
关节炎是怎样形成的
#关节炎#
-
幽门螺杆菌检测要空腹吗
#全科#
-
低血压60高血压120是怎么回事
#心血管内科#
-
脑出血手术后放弃治疗能活多少天
#脑出血#
-
肺气肿会引起脸浮肿吗
#呼吸科#
行业资讯 2025年09月11日 星期四
- 柿子是健康黄金果？医生：糖尿病患者吃柿子时，多注意这6点
- 胆囊炎可以服用消炎利胆片和左氧氟沙星片吗
- 糖尿病人最佳运动时间被发现！这个时间段运动，或会更加健康
- 声带小结会不会造成声音嘶哑
- 如何解决鼻子上的黑头与白头？