营养心肌的食物和水果主要有深海鱼类、坚果类、深色蔬菜、浆果类及全谷物，这些食物富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质及微量元素，有助于改善心肌代谢和功能。

1、深海鱼类：

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含欧米伽3脂肪酸，能降低血液黏稠度，减少心律失常风险。每周摄入2-3次可辅助调节血脂，减轻心肌炎症反应。烹饪时建议采用清蒸方式保留营养。

2、坚果类：

核桃、杏仁含有丰富维生素E和精氨酸，能增强心肌细胞抗氧化能力。每日食用20-30克可改善冠状动脉内皮功能，但需注意控制总量避免热量超标。

3、深色蔬菜：

菠菜、西兰花等深色蔬菜富含叶酸和镁元素，参与心肌能量代谢。叶酸能降低同型半胱氨酸水平，镁元素可稳定心肌电活动，建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜。

4、浆果类：

蓝莓、黑莓含花青素等抗氧化成分，能清除损伤心肌的自由基。研究显示规律摄入浆果类水果可使心血管疾病风险降低15％，每日建议食用100-150克。

5、全谷物：

燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素和膳食纤维，有助于维持正常血压和血糖水平。用全谷物替代精制主食可降低冠心病发病率，每日建议占总主食量的1/3以上。

除上述食物外，建议结合适度有氧运动促进心血管健康。每日进行30分钟快走、游泳等运动，配合控制红肉及高盐食品摄入，避免吸烟饮酒。心肌营养补充需长期坚持，突发胸痛或心悸症状应及时就医检查。烹饪方式优先选择凉拌、清蒸，减少高温油炸造成的营养流失。