直肠肿瘤手术后应选择易消化、高营养的食物，促进恢复。术后饮食需逐步过渡，从流质到半流质再到普通饮食，避免刺激性食物。
1、术后初期以流质食物为主，如米汤、蔬菜汤、果汁等，这些食物易于消化，不会对肠道造成负担。术后1-2天内，肠道功能尚未完全恢复，流质食物能减少肠道蠕动，降低术后并发症风险。
2、术后中期可逐渐过渡到半流质食物，如稀粥、蒸蛋、豆腐脑等。这些食物含有一定量的蛋白质和碳水化合物，能提供足够的能量，帮助身体恢复。半流质食物质地柔软，不会对手术部位造成机械性刺激。
3、术后后期可恢复正常饮食，但仍需避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。建议多摄入富含蛋白质的食物，如鱼肉、鸡肉、豆制品等，促进伤口愈合。同时，增加膳食纤维摄入，如全谷物、蔬菜、水果，预防便秘。
4、术后饮食需注意少食多餐，避免一次性摄入过多食物，增加肠道负担。每天可安排5-6餐，每餐适量，保证营养摄入的同时，减轻消化系统压力。
5、术后应避免饮酒和吸烟，这些行为会延缓伤口愈合，增加感染风险。同时，保持良好的心态，积极配合术后康复治疗，有助于身体恢复。
直肠肿瘤手术后饮食管理是康复的重要环节，合理的饮食能促进伤口愈合，提高生活质量。遵循逐步调整饮食结构，确保营养均衡，有助于术后恢复。