肾结石可通过调整饮食结构、增加水分摄入、限制高草酸食物、控制钠盐摄入、适量补充钙质等方法辅助治疗。肾结石的形成与饮食因素密切相关，科学调整膳食有助于减缓结石生长或预防复发。

增加蔬菜水果摄入有助于碱化尿液，减少尿酸结石风险。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜，200-350克低糖水果如苹果、梨等。避免过多动物蛋白摄入量控制在每日每公斤体重0.8-1.0克，过量蛋白质会增加尿钙排泄。全谷物和豆类可提供优质蛋白和膳食纤维，替代部分动物蛋白来源。

每日饮水量建议达到2.5升，保持尿量在2升以上可降低尿液中矿物质浓度。可交替饮用白开水、淡柠檬水、大麦茶等低糖饮品，柠檬酸盐有助于抑制草酸钙结晶形成。避免长时间处于脱水状态，夜间排尿后应适当补水，维持尿液呈淡黄色为宜。

菠菜、甜菜叶、坚果、巧克力等草酸含量高的食物需控制摄入。草酸与钙结合易形成草酸钙结石，建议焯水处理绿叶蔬菜减少草酸含量。浓茶每日不超过500毫升，茶叶中草酸含量较高。维生素C补充剂每日不超过1000毫克，过量可能增加草酸生成。

每日食盐摄入量不超过5克，高钠饮食会增加尿钙排泄。避免腌制食品、加工肉类、快餐等高盐食物，烹饪时用香料替代部分食盐。注意隐藏钠来源如酱油、味精等调味品，阅读食品标签选择低钠产品。钠摄入过多还会降低尿枸橼酸浓度，增加结石形成风险。

每日通过乳制品、豆腐等食物摄入800-1000毫克钙，膳食钙可与肠道草酸结合减少吸收。避免钙剂过量补充，尤其不与高草酸食物同食。低脂牛奶、酸奶等乳制品是理想钙源，乳糖不耐受者可选择低乳糖产品或钙强化食品。钙摄入不足反而可能增加草酸钙结石风险。

肾结石患者需建立规律的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食。定期监测尿液pH值，不同类型结石对尿液酸碱度要求不同。适当进行快走、游泳等有氧运动促进代谢，但需避免高温环境下剧烈运动导致脱水。若出现剧烈腰痛、血尿等症状应及时就医，饮食治疗不能替代必要的医疗干预。长期随访复查超声或CT了解结石变化情况，根据结石成分分析结果个性化调整膳食方案。