胃食管反流病的分期与严重程度直接相关。疾病分期主要依据食管黏膜损伤程度、症状频率及并发症情况，可分为非糜烂性反流病、糜烂性食管炎和巴雷特食管三个阶段，严重程度依次递增。

1、非糜烂性反流病：

属于最轻阶段，内镜检查未见食管黏膜破损。患者主要表现为烧心、反酸等典型症状，可能与食管黏膜敏感性增高、一过性下食管括约肌松弛有关。此阶段可通过调整生活方式改善，如避免高脂饮食、睡前3小时禁食。

2、糜烂性食管炎：

内镜下可见食管黏膜破损，按洛杉矶分级分为A-D级。A级为单个黏膜破损小于5毫米，D级则为环周性溃疡。此阶段症状更频繁，可能出现吞咽疼痛，与胃酸长期侵蚀、食管清除能力下降相关。需结合抑酸药物治疗。

3、巴雷特食管：

为最严重阶段，食管鳞状上皮被柱状上皮替代，属于癌前病变。通常伴随长期反流病史，患者可能合并食管狭窄、出血等并发症。此阶段需定期内镜监测，必要时行射频消融治疗。

4、症状演变规律：

疾病进展过程中，症状可能呈现"症状-黏膜损伤"分离现象。部分晚期患者因食管黏膜神经末梢破坏，反酸症状反而减轻，但吞咽困难、胸骨后堵塞感等报警症状会逐渐显现。

5、并发症风险：

随着分期进展，发生食管溃疡、狭窄、出血的风险显著增加。巴雷特食管患者每年食管腺癌发生率约0.5％，需每3-5年进行内镜随访监测。

胃食管反流病患者应建立规律饮食习惯，避免咖啡、巧克力等降低食管括约肌压力的食物。餐后保持直立位，睡眠时抬高床头15-20厘米。超重者需控制体重，戒烟限酒。每周进行中等强度有氧运动如快走、游泳，有助于改善腹腔压力平衡。若夜间反流明显，可在医生指导下使用藻酸盐类黏膜保护剂。