炒菜手上烫个泡可通过冷敷、消毒、保护伤口、避免感染、促进愈合等方式处理。烫伤通常由高温液体、蒸汽、热油等接触皮肤引起。

1、冷敷：烫伤后立即用冷水冲洗或浸泡伤口15-20分钟，降低皮肤温度，减少组织损伤。冷敷时避免使用冰块直接接触皮肤，以免造成冻伤。水温控制在15-20℃为宜。

2、消毒：使用碘伏或生理盐水清洁伤口，避免使用酒精或双氧水，以免刺激皮肤。消毒后用无菌纱布轻轻覆盖伤口，防止外界细菌感染。每天更换纱布，保持伤口清洁干燥。

3、保护伤口：涂抹烫伤膏或抗生素软膏，如红霉素软膏、莫匹罗星软膏等，促进伤口愈合。避免使用牙膏、酱油等偏方，以免加重感染风险。烫伤膏每日涂抹2-3次，持续使用至伤口愈合。

4、避免感染：保持伤口干燥，避免摩擦或挤压。如出现红肿、疼痛加重、分泌物增多等感染迹象，需及时就医。感染严重时，医生可能开具口服抗生素，如阿莫西林、头孢克肟等，具体用药需遵医嘱。

5、促进愈合：多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，如橙子、猕猴桃、鸡蛋、鱼肉等，加速皮肤修复。避免辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合。同时保持充足睡眠，促进身体自我修复。

日常饮食中，建议多食用富含维生素A、C、E的食物，如胡萝卜、菠菜、橙子、坚果等，这些营养素有助于皮肤修复和增强免疫力。适当增加蛋白质摄入，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，为伤口愈合提供必要的营养支持。运动方面，烫伤初期应避免剧烈运动，防止出汗影响伤口愈合。待伤口基本愈合后，可进行适度的有氧运动，如散步、瑜伽等，促进血液循环，加速康复。护理过程中，注意观察伤口变化，如有异常及时就医。