儿童抵抗力差可通过均衡饮食、补充蛋白质、摄入维生素、增加矿物质和适量益生菌等方式改善。增强抵抗力的关键营养素有乳铁蛋白、维生素C、锌、硒和膳食纤维。

1、均衡饮食：

保证每日摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等五大类食物。主食选择全谷物和杂豆类，提供B族维生素和膳食纤维；深色蔬菜占每日蔬菜摄入量一半以上，如菠菜、胡萝卜等富含β-胡萝卜素；水果选择维生素C含量高的猕猴桃、草莓等。避免高糖高脂零食影响正餐食欲。

2、优质蛋白质：

每日需摄入足量优质蛋白，包括牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等。牛奶中的乳铁蛋白具有免疫调节功能；鸡蛋蛋黄含卵磷脂和维生素A；深海鱼如三文鱼富含ω-3脂肪酸。植物蛋白可选用豆腐、豆浆等大豆制品，其大豆异黄酮有助于免疫细胞活化。

3、维生素补充：

维生素C可促进白细胞功能，柑橘类水果、鲜枣、西兰花含量丰富；维生素A维持呼吸道黏膜完整性，存在于动物肝脏、蛋黄和橙黄色蔬果；维生素D调节免疫应答，可通过日晒和深海鱼获取。B族维生素参与抗体合成，全谷物和瘦肉含量较高。

4、矿物质摄入：

锌缺乏会直接导致免疫功能下降，贝壳类海产品、红肉和坚果含锌量高；硒是抗氧化酶的重要成分，巴西坚果、海参和蘑菇含量丰富；铁参与免疫细胞分化，动物肝脏和红肉中的血红素铁吸收率较高。注意矿物质间的协同作用，避免过量补充。

5、益生菌调节：

发酵乳制品如酸奶、奶酪含有乳酸菌和双歧杆菌，可改善肠道菌群平衡；传统发酵食品如泡菜、豆豉也含益生菌。益生元如低聚果糖、菊粉可促进益生菌增殖，存在于洋葱、大蒜和香蕉中。保持肠道健康对全身免疫防御至关重要。

除饮食调整外，建议每日保证1小时户外活动促进维生素D合成，规律作息确保充足睡眠。冬季可适量增加菌菇类和根茎类蔬菜摄入，如香菇含多糖类物质能激活免疫细胞，山药富含黏液蛋白可保护呼吸道。注意饮食卫生，避免生冷食物，餐具定期消毒。若反复感染或生长发育迟缓，需及时就医排查潜在疾病。