动脉硬化检测项目包括颈动脉超声、踝臂指数测定、脉搏波传导速度测定、血管内皮功能检测和冠状动脉CT血管成像。

1、颈动脉超声：颈动脉超声通过高频声波成像技术，观察颈动脉壁的厚度和斑块情况。该方法无创且操作简便，常用于评估动脉硬化的早期变化，特别是颈动脉内膜中层厚度的测量对预测心血管风险具有重要意义。

2、踝臂指数测定：踝臂指数测定通过测量下肢和上肢血压比值，评估下肢动脉的血流情况。该检测方法简单易行，能够有效筛查外周动脉疾病，数值低于0.9通常提示存在动脉硬化或血管狭窄。

3、脉搏波传导速度测定：脉搏波传导速度测定通过记录动脉脉搏波的传播速度，评估血管弹性。该检测方法能够反映大动脉的硬化程度，速度越快说明动脉硬化越严重，常用于评估心血管疾病风险。

4、血管内皮功能检测：血管内皮功能检测通过观察血管对血流变化的反应，评估内皮细胞的功能状态。该检测方法能够早期发现血管功能障碍，通常采用超声技术测量血流介导的血管扩张反应，数值异常提示动脉硬化风险增加。

5、冠状动脉CT血管成像：冠状动脉CT血管成像通过高分辨率CT扫描，直接观察冠状动脉的形态和狭窄程度。该检测方法能够清晰显示冠状动脉钙化斑块和管腔狭窄情况，对诊断冠状动脉粥样硬化具有重要价值，但需注意辐射暴露和造影剂过敏风险。

动脉硬化的检测需要结合多种方法，根据患者的具体情况选择合适的检测项目。除了上述检测，日常饮食中可增加富含膳食纤维的食物如燕麦、蔬菜，减少高脂肪高糖饮食；适当进行有氧运动如快走、游泳，每周至少150分钟；定期监测血压、血糖和血脂水平，保持良好的生活习惯，有助于预防和延缓动脉硬化的进展。