蛋黄多肽的作用
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蛋黄多肽的作用
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蛋黄多肽具有抗氧化、调节免疫、降血压和促进矿物质吸收等作用，主要来源于蛋黄蛋白质的酶解产物。
1、抗氧化：蛋黄多肽能清除自由基，减轻氧化应激损伤，其分子结构中的活性基团可直接中和过氧化物。
2、调节免疫：通过激活巨噬细胞和增强抗体产生，蛋黄多肽可提升机体非特异性免疫功能，尤其对呼吸道黏膜免疫有显著改善。
3、降血压：作为血管紧张素转换酶抑制剂，蛋黄多肽能阻断血管收缩物质生成，对轻度高血压患者具有辅助调节作用。
4、促进吸收：蛋黄多肽与钙铁等矿物质结合形成可溶性络合物，可提高肠道对矿物质的生物利用度，预防微量元素缺乏。
建议通过专业渠道获取合格提取物，日常饮食中适量摄入蛋黄可补充基础多肽，特殊生理状态人群使用前应咨询营养师。
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