高血糖饮食需注意控制总热量、选择低升糖指数食物、均衡营养摄入、定时定量进餐,可适量吃燕麦、菠菜、三文鱼、苦瓜等食物,也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等药物。
一、控制总热量每日摄入热量需根据体重和活动量调整,避免超重或肥胖加重胰岛素抵抗。建议采用小份餐盘、减少油炸食品和高糖零食。
二、低升糖指数食物优先选择全谷物、豆类和绿叶蔬菜,这类食物消化吸收慢,有助于稳定餐后血糖。避免精制米面、含糖饮料等快速升糖食物。
三、均衡营养蛋白质选择鱼类、禽肉等优质蛋白,脂肪以不饱和脂肪酸为主。注意补充膳食纤维和维生素,如芹菜、苹果等富含膳食纤维的蔬果。
四、定时定量每日三餐规律进食,避免暴饮暴食或长时间空腹。两餐间可适量加餐,如无糖酸奶或坚果,防止低血糖发生。
建议定期监测血糖变化,根据医生指导调整饮食方案,配合适当运动和药物治疗,维持血糖长期稳定。