桂圆肉的功效作用及食用方法
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桂圆肉的功效作用及食用方法
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桂圆肉具有补血安神、益气养心的功效，适合气血不足、失眠心悸者食用，可生吃、煮粥或泡茶，每日建议用量10-15克。
1、补血安神桂圆肉富含铁元素及多种氨基酸，能促进血红蛋白合成，改善贫血引起的头晕乏力，常与红枣搭配增强效果。
2、益气养心桂圆肉中的多糖和皂苷类物质有助于增强心肌收缩力，缓解心慌气短，适合体质虚弱者长期少量食用。
3、改善睡眠桂圆肉含有的活性成分能调节神经系统功能，对神经衰弱导致的失眠多梦有辅助改善作用。
4、延缓衰老桂圆肉中的抗氧化物质可清除自由基，减轻细胞氧化损伤，长期适量食用有助于维持皮肤弹性。
食用时建议避开空腹，糖尿病患者需控制摄入量，出现上火症状应减量或暂停食用。
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