何首乌泡水喝主要有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨等功效,适用于肝肾不足、精血亏虚等证候。
1、补肝肾何首乌性微温味苦甘涩,归肝肾经,其有效成分二苯乙烯苷类可改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。肝肾阴虚者可配伍枸杞子、熟地黄等药材增强疗效。
2、益精血制何首乌通过促进造血功能改善血虚萎黄、须发早白等问题。精血不足者可能出现心悸失眠、月经量少等症状,常与当归、白芍同用。
3、乌须发所含蒽醌类成分能促进黑色素合成,对须发早白有改善作用。使用时可配合黑芝麻、桑椹等食材,需持续饮用较长时间见效。
4、强筋骨其多糖成分具有抗氧化作用,可缓解筋骨痿软、关节不利等衰老相关症状。老年肾虚者可搭配杜仲、牛膝等壮骨药材。
何首乌泡水每日用量建议控制在5-10克,生首乌可能引起肝损伤必须炮制后使用。服用期间忌食辛辣油腻,慢性病患者及孕妇应在医师指导下使用。