北极贝的功效作用及禁忌
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北极贝的功效作用及禁忌
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北极贝富含优质蛋白、维生素B12和锌等营养素，具有增强免疫力、改善贫血、促进伤口愈合等功效，但高尿酸血症及过敏体质者需谨慎食用。
1、增强免疫力北极贝含有丰富的锌元素，有助于维持免疫细胞正常功能，适合免疫力低下人群适量食用。
2、改善贫血高含量的维生素B12可促进红细胞生成，对缺铁性贫血有一定辅助改善作用。
3、促进修复优质蛋白和硒元素能加速组织修复，术后恢复期患者可适当补充。
4、禁忌提示嘌呤含量较高可能诱发痛风发作，过敏体质者可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。
建议食用前充分加热杀菌，每日摄入量控制在100克以内，慢性病患者需咨询营养师制定个性化膳食方案。
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