原发性肝癌术后饮食需注意营养均衡与消化负担控制,主要原则包括低脂高蛋白、少食多餐、避免刺激性食物、补充维生素矿物质。
1、低脂高蛋白选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白,减少动物内脏摄入。术后肝功能恢复期每日蛋白质摄入量建议每公斤体重1.2-1.5克,可帮助肝细胞修复。
2、少食多餐每日5-6餐,单次进食量不超过200毫升。采用蒸煮炖等烹调方式,避免油炸烧烤。两餐间隔不超过3小时,减轻胃肠负担。
3、忌刺激性食物禁酒及含酒精食品,避免辣椒、生蒜等辛辣调料。限制咖啡浓茶,控制每日食盐量低于5克,减少腌制食品摄入。
4、补充微量元素增加西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的食物,适量食用坚果补充维生素E。必要时在医生指导下服用复合维生素制剂。
术后3个月内定期监测肝功能,出现腹胀、食欲减退等症状应及时复诊。饮食调整需配合适度活动,促进消化吸收。