虫草花旗参汤具有增强免疫力、缓解疲劳、改善心血管功能、调节血糖等功效,适合免疫力低下、疲劳乏力、心血管疾病风险人群及糖尿病患者适量食用。
1、增强免疫力虫草中的虫草多糖和花旗参的人参皂苷能激活免疫细胞,提升机体抗病能力,适合术后恢复或易感冒人群。
2、缓解疲劳花旗参所含三萜类化合物可调节能量代谢,改善缺氧性疲劳,对长期脑力或体力劳动者有显著提神作用。
3、改善心血管虫草酸和人参皂苷能扩张冠状动脉,降低血液黏稠度,有助于预防动脉粥样硬化和心肌缺血。
4、调节血糖虫草中的D-甘露醇和花旗参皂苷可促进胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗,辅助控制Ⅱ型糖尿病患者的餐后血糖。
建议每周饮用2-3次,阴虚火旺者应减量,服用抗凝药物者需咨询医生。搭配适量瘦肉或鸡肉炖煮可提升蛋白质吸收率。