蜂蜜对身体有哪些益处？

蜂蜜对身体主要有补充能量、润肠通便、润肺止咳、促进伤口愈合、抗氧化等益处。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等营养成分，适量食用有助于改善身体机能。

蜂蜜中的葡萄糖和果糖能快速被人体吸收，为身体提供即时能量。运动后或低血糖时适量饮用蜂蜜水可帮助恢复体力，但糖尿病患者需谨慎控制摄入量。

蜂蜜中的有机酸和酶类物质能刺激胃肠蠕动，改善功能性便秘。晨起空腹饮用温蜂蜜水对缓解排便困难有一定帮助，但肠梗阻等器质性疾病患者不适用。

蜂蜜能覆盖咽喉黏膜形成保护层，减轻呼吸道刺激引发的干咳。与梨、白萝卜等食材炖煮可增强润肺效果，但一岁以下婴儿禁止食用以防肉毒杆菌中毒。

蜂蜜的抗菌成分能抑制创面细菌繁殖，高渗特性可减轻组织水肿。临床常用医用级蜂蜜敷料处理浅表烫伤或溃疡，但深度感染伤口需配合抗生素治疗。

蜂蜜含有的酚类化合物能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。深色蜂蜜如荞麦蜜的抗氧化活性更强，但需注意每日摄入量不宜超过50克以免热量超标。

建议选择纯天然无添加的蜂蜜产品，避免高温冲调破坏活性成分。日常可将蜂蜜用于代替部分精制糖，加入温水、燕麦或酸奶中食用。特殊人群如糖尿病患者、肥胖者应控制摄入量，婴幼儿、免疫缺陷者及花粉过敏者需禁用。出现腹泻、皮疹等不良反应时应立即停用并就医。