枸杞泡茶可以吃吗
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枸杞泡茶可以吃吗
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枸杞泡茶后可以食用，枸杞含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、维生素A等营养成分，泡茶后仍可咀嚼食用以获取更多营养。
1、营养成分枸杞泡水后部分水溶性营养素会析出到茶汤中，但果肉仍保留膳食纤维、胡萝卜素等物质，直接食用有助于提高营养吸收率。
2、口感变化冲泡后的枸杞果肉会软化，口感较新鲜枸杞更绵软，咀嚼时甜味物质释放更充分，适合牙口不好的中老年人食用。
3、食用建议建议选择无硫熏蒸的优质枸杞，冲泡水温不宜超过80摄氏度，避免长时间浸泡导致营养流失，饮用后可将果肉一并吃掉。
4、注意事项体质燥热者需控制摄入量，糖尿病患者应注意枸杞含糖量，食用后出现上火症状应减少用量或暂停食用。
日常可将枸杞与菊花、决明子等搭配冲泡，避免空腹饮用浓枸杞茶，食用后适当增加饮水促进代谢。
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