护眼要吃什么食物？

护眼可以适量食用胡萝卜、蓝莓、菠菜、深海鱼、鸡蛋等食物，这些食物富含维生素A、花青素、叶黄素、DHA等有益眼睛健康的营养素。

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持视网膜正常功能，预防夜盲症和干眼症。建议蒸煮或与油脂搭配食用以提高吸收率。

蓝莓中的花青素具有强抗氧化性，能减轻视网膜光损伤，改善夜间视力。新鲜蓝莓可直接食用，也可加入酸奶或燕麦中，每日建议摄入20-30克。

菠菜富含叶黄素和玉米黄质，能过滤有害蓝光，保护黄斑区。焯水后凉拌或清炒可保留更多营养素，每周食用3-4次为宜，肾结石者需控制摄入量。

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含DHA是视网膜重要组成物质，每周食用2-3次可降低年龄相关性黄斑变性风险。建议采用清蒸等低温烹饪方式。

鸡蛋蛋黄含有的叶黄素和玉米黄质生物利用率高，每天1-2个全蛋可补充眼部所需营养。高胆固醇人群可适当减少蛋黄摄入量。

除饮食外，建议每用眼1小时休息5-10分钟，保持30厘米以上的阅读距离，避免在昏暗或强光环境下用眼。定期进行视力检查，出现视物模糊、眼干涩等症状时及时就医。户外活动时佩戴防紫外线眼镜，减少电子屏幕使用时间，保证充足睡眠也有助于维护眼部健康。