宝宝适量吃花生有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维,但需警惕过敏风险。花生可作为营养辅食,建议家长选择磨碎或花生酱形式,避免整粒呛噎。
1、优质蛋白花生含植物蛋白占比高,有助于婴幼儿肌肉发育。家长可将花生研磨后加入米糊,但首次添加需观察是否出现皮疹等过敏反应。
2、不饱和脂肪酸花生富含亚油酸等必需脂肪酸,促进宝宝神经系统发育。建议每周摄入2-3次,每次不超过10克花生酱,避免过量导致消化不良。
3、维生素E花生中的维生素E具有抗氧化作用,帮助增强免疫力。对花生不过敏的宝宝,可搭配西蓝花等蔬菜共同食用提高吸收率。
4、膳食纤维花生外皮含膳食纤维有助于胃肠蠕动。家长需注意去除红衣可能引起便秘,首次食用后要观察排便情况。
1岁内婴幼儿建议以花生粉形式添加,3岁以下避免整粒花生。出现呕吐、腹泻等过敏症状需立即停用并就医,日常可轮换食用核桃等坚果类食物。