黄芪炖乌鸡具有补气养血、增强免疫、调理脾胃、延缓衰老等功效,适合气血不足、体虚乏力的人群食用。
1、补气养血黄芪与乌鸡均属温补食材,黄芪补气升阳,乌鸡滋阴养血,两者配伍可改善面色萎黄、头晕心悸等气血两虚症状。
2、增强免疫黄芪含多糖类成分能激活免疫细胞,乌鸡富含优质蛋白,协同作用可提升机体抗病能力,减少感冒频次。
3、调理脾胃黄芪能促进消化液分泌,乌鸡易于吸收,对于食欲不振、消化不良者有健脾开胃效果,但腹胀者应少食。
4、延缓衰老黄芪中的黄酮与乌鸡的胶原蛋白共同作用,有助于清除自由基,改善皮肤弹性,需长期适量食用才显效。
建议每周食用1-2次,阴虚火旺者应减少频次,食用后出现口干咽痛等不适需停用并咨询中医师。