吃鸡蛋对视力有一定益处。鸡蛋中的叶黄素、玉米黄质、维生素A和优质蛋白等成分有助于保护视网膜健康,可适量食用。
1、叶黄素
蛋黄富含叶黄素,能过滤蓝光并减少氧化损伤,对预防黄斑变性有帮助。建议每日摄入1-2个全蛋。
2、玉米黄质
玉米黄质与叶黄素协同作用,增强视网膜抗氧化能力,延缓年龄相关性视力衰退。
3、维生素A
鸡蛋含视黄醇形式的维生素A,是合成视紫红质的必需物质,缺乏可能导致夜盲症。
4、优质蛋白
鸡蛋蛋白提供必需氨基酸,参与角膜和晶状体组织修复,但需配合蔬菜水果均衡摄入。
存在高胆固醇血症或鸡蛋过敏者应控制摄入量,日常护眼还需结合户外活动与用眼卫生。