成年人每日盐摄入量建议不超过5克,约为一啤酒瓶盖的量,实际需求可能因年龄、健康状况、运动量等因素有所差异。
1、健康人群:无基础疾病的成年人每日盐摄入量应控制在5克以内,相当于钠2000毫克,长期超量可能增加高血压风险。
2、高血压患者:已确诊高血压者需严格限制在3-4克/日,建议使用限盐勺计量,同时避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。
3、儿童群体:1-3岁幼儿每日不超过2克,4-6岁不超过3克,7-10岁不超过4克,婴幼儿辅食不建议额外加盐。
4、特殊状况:高温作业、剧烈运动后大量出汗者可适当增加1-2克盐分补充,但需配合充足饮水。
日常烹饪可多用醋、柠檬汁、香草等天然调味品替代部分食盐,购买包装食品时注意营养成分表中的钠含量。