吃鲫鱼对身体有哪些好处
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吃鲫鱼对身体有哪些好处
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鲫鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质硒等营养素，适量食用有助于增强免疫力、促进心血管健康、改善骨骼代谢和抗氧化。
1、优质蛋白鲫鱼蛋白质含量高且易吸收，有助于维持肌肉组织和修复细胞损伤，适合术后恢复人群。
2、不饱和脂肪酸鲫鱼含有的欧米伽3脂肪酸可降低血液黏稠度，减少动脉粥样硬化风险，对预防冠心病有益。
3、维生素D鲫鱼是少见的富含维生素D的淡水鱼，能促进钙质吸收，帮助儿童骨骼发育和预防成人骨质疏松。
4、矿物质硒鲫鱼所含的硒元素具有抗氧化作用，可清除体内自由基，延缓细胞衰老并降低部分癌症发生概率。
建议每周食用1-2次鲫鱼，搭配豆腐或绿叶蔬菜可提升营养吸收，过敏体质者需谨慎食用。
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