减肥期间吃面包需注意选择全麦面包、控制摄入量、搭配蛋白质和蔬菜、避免高糖高脂配料,同时可遵医嘱使用奥利司他、二甲双胍、左旋肉碱等药物辅助减重。
1、选全麦面包全麦面包富含膳食纤维,升糖指数较低,有助于延长饱腹感。避免选择精制白面包或含糖奶油面包。
2、控制摄入量单次食用不超过2片,每日总量控制在150克以内。可与鸡蛋、鸡胸肉等优质蛋白搭配食用。
3、搭配蛋白质面包搭配水煮蛋、低脂牛奶等蛋白质食物,能延缓碳水化合物吸收速度,减少血糖波动。
4、避免高糖配料忌用果酱、巧克力酱等高糖配料,可选择牛油果、番茄片等低热量食材搭配。
建议选择无糖无油的全麦面包作为主食替代,配合规律运动,避免夜间食用面包,出现胃肠不适需及时调整饮食结构。