减肥期间可以适量食用杏仁,杏仁富含优质蛋白、膳食纤维和不饱和脂肪酸,有助于增加饱腹感并控制热量摄入,但需注意每日摄入量控制在20克以内。
1、营养构成杏仁含有丰富单不饱和脂肪酸和植物蛋白,能延缓胃排空速度,减少饥饿感。其膳食纤维含量较高,每100克约含12克,可促进肠道蠕动。
2、热量控制杏仁属于高能量密度食物,每100克约含600千卡热量。建议选择原味烘焙杏仁,避免糖渍或盐焗加工产品,每日10-15颗为宜。
3、代谢影响杏仁中的L-精氨酸有助于促进脂肪代谢,维生素B族可辅助能量转化。但肾功能不全者需限制摄入,避免加重代谢负担。
4、搭配建议可将杏仁与低升糖指数食物搭配食用,如无糖酸奶或绿叶蔬菜。避免与高糖水果同食,防止总热量超标。
减肥期间建议将杏仁作为上午或下午的加餐,配合每日30分钟以上有氧运动效果更佳,出现胃肠不适需立即停用并咨询营养师。