适量食用杏仁有助于补充营养、保护心血管、改善肠道健康、抗氧化等。杏仁富含优质蛋白、维生素E、膳食纤维及不饱和脂肪酸,可作为健康零食选择。
1、营养补充杏仁含优质蛋白和钙、镁等矿物质,有助于骨骼健康。维生素E含量高,帮助维持皮肤和黏膜完整性。
2、心血管保护杏仁中的单不饱和脂肪酸可调节血脂水平,膳食纤维帮助降低胆固醇,减少动脉硬化风险。
3、肠道调节杏仁膳食纤维促进肠道蠕动,改善便秘症状。其益生元成分可支持肠道菌群平衡。
4、抗氧化作用杏仁含维生素E和多酚类物质,能清除自由基,延缓细胞氧化损伤,降低慢性病发生概率。
建议每日摄入量控制在20-30克,过敏体质者需谨慎。搭配均衡饮食和规律运动可更好发挥健康效益。