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肾结石患者一般可以适量吃维生素C，但高草酸钙结石患者需谨慎。维生素C代谢后可能生成草酸，过量摄入可能增加结石风险，但正常饮食中的维生素C通常不会导致问题。
维生素C是人体必需的营养素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等作用。肾结石患者适量补充维生素C有助于增强免疫力，促进伤口愈合。普通草酸钙结石患者每日维生素C摄入量控制在200毫克以内较为安全，这一剂量可通过日常饮食如柑橘类水果、猕猴桃等天然食物获取。烹饪时注意避免高温长时间加热，以减少维生素C流失。
对于反复发作的高草酸钙结石患者，维生素C补充需格外注意。这类患者体内草酸代谢可能存在异常，大剂量维生素C可能加重结石形成。临床观察发现每日超过1000毫克的维生素C补充剂可能使尿液草酸排泄量增加。此类患者应定期检测尿草酸水平，必要时在医生指导下调整维生素C摄入量。
肾结石患者除注意维生素C摄入外，更应保证每日充足饮水，保持尿量在2000毫升以上有助于预防结石形成。饮食上需根据结石成分调整，草酸钙结石患者应限制菠菜、坚果等高草酸食物，尿酸结石患者需控制高嘌呤饮食。定期复查泌尿系统超声，监测结石变化情况，出现腰痛、血尿等症状及时就医。
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