张玲
主任医师
河南省肿瘤医院
肝胆外科
痛风患者可以适量食用低嘌呤水果,如苹果、梨、草莓等,避免高嘌呤水果如榴莲、荔枝。水果中的维生素C和纤维有助于降低尿酸水平,但需控制摄入量,避免过量果糖摄入。
1、低嘌呤水果的选择
痛风患者应优先选择低嘌呤水果,如苹果、梨、草莓、蓝莓、橙子等。这些水果嘌呤含量低,不会显著增加尿酸水平。同时,它们富含维生素C和膳食纤维,有助于促进尿酸排泄,缓解痛风症状。
2、避免高嘌呤水果
部分水果嘌呤含量较高,如榴莲、荔枝、龙眼等,痛风患者应尽量避免。这些水果不仅嘌呤含量高,还可能含有较高的果糖,过量摄入会抑制尿酸排泄,增加痛风发作风险。
3、控制水果摄入量
即使是低嘌呤水果,痛风患者也需控制摄入量。每日水果摄入量建议控制在200-300克,避免一次性大量食用。过量果糖摄入会转化为尿酸,增加痛风发作的可能性。
4、搭配饮食与生活习惯
除了选择合适的水果,痛风患者还需注意整体饮食结构。减少高嘌呤食物如动物内脏、海鲜的摄入,多喝水促进尿酸排泄。同时,保持规律运动,避免肥胖,有助于降低尿酸水平。
痛风患者可以通过选择低嘌呤水果、控制摄入量以及调整整体饮食结构来缓解症状。合理搭配水果与健康生活习惯,能够有效降低尿酸水平,减少痛风发作频率。