中药熬前浸泡30-60分钟最好,具体时间需根据药材质地调整。
质地疏松的草本类药材如薄荷、菊花等,浸泡30分钟即可充分吸水膨胀,有利于有效成分溶出。根茎类药材如黄芪、当归等质地坚硬,需浸泡60分钟以上,使水分渗透至药材内部。矿物类或动物类药材如牡蛎、石膏等需单独处理,通常提前浸泡2小时并配合打碎煎煮。浸泡用水以常温或30℃以下清水为宜,水量需漫过药材表面2-3厘米。含挥发油成分的药材如紫苏、藿香等不宜久泡,避免有效成分挥发损失。
煎煮前注意药材是否需特殊处理,如先煎、后下等,建议在中医师指导下规范操作。