糖尿病的饮食及注意事项
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糖尿病的饮食及注意事项
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糖尿病患者需控制总热量摄入并保持营养均衡，避免高糖高脂饮食。
糖尿病饮食应以低升糖指数食物为主，如燕麦、糙米、荞麦等全谷物，搭配适量优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐。每日蔬菜摄入量应超过500克，优先选择绿叶菜和十字花科蔬菜。水果宜选择草莓、苹果等低糖品种，每次不超过200克。需严格限制精制糖、蜂蜜、含糖饮料及油炸食品，食盐每日不超过5克。烹调方式推荐蒸煮炖拌，避免煎炸红烧。进餐时间应规律，可采用少量多餐模式，每餐主食控制在50-100克。合并高血压者需同时限制钠盐，肾病者需控制蛋白质总量。
日常需监测血糖变化，遵医嘱用药并配合适度运动，定期进行眼底和足部检查。
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