阑尾炎术后5天饮食应以清淡、易消化为主，逐步过渡到正常饮食。适合的食物主要有流质食物、半流质食物、低纤维软食、高蛋白食物和富含维生素的食物。

1、流质食物：

术后初期可选择米汤、藕粉、过滤蔬菜汤等流质食物。这类食物不含固体残渣，能减少肠道负担，避免刺激手术创面。温度需保持温热，避免过冷或过热引起胃肠不适。

2、半流质食物：

随着恢复进程可尝试稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物。这类食物具有一定稠度但无需过多咀嚼，能提供基础热量且易于消化吸收。制作时需煮至软烂，避免添加油脂或刺激性调料。

3、低纤维软食：

恢复良好时可选择土豆泥、南瓜糊、去皮苹果泥等低纤维软食。这类食物纤维素含量低，不会增加肠道蠕动负担，同时能补充必要营养素。需注意将食材彻底烹煮软化，避免生冷粗糙。

4、高蛋白食物：

适量摄入鱼肉糜、鸡茸、豆腐等优质蛋白食物。蛋白质能促进组织修复，但需采用清蒸、水煮等低脂烹调方式。每日摄入量应控制在100-150克，分次进食避免过量。

5、维生素补充：

可饮用鲜榨果蔬汁补充维生素，推荐胡萝卜汁、苹果汁等低酸度品种。维生素能增强免疫力促进恢复，但需现榨现饮避免存放，饮用时适当稀释降低浓度。

术后饮食需遵循由稀到稠、由少到多的原则，每2-3小时进食一次，单次食量控制在200毫升以内。避免食用辛辣刺激、油腻坚硬、产气多的食物，如辣椒、肥肉、豆类等。恢复期间应保持充足水分摄入，每日饮水1500-2000毫升，可少量多次饮用温水。如出现腹胀、腹痛等不适症状应及时调整饮食并咨询适当床边活动有助于促进胃肠功能恢复，但需避免剧烈运动。