三岁宝宝贫血可以适量吃猪肝、牛肉、菠菜、蛋黄、樱桃等富含铁元素的食物，也可以遵医嘱吃右旋糖酐铁口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液、葡萄糖酸亚铁糖浆、硫酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒等药物。建议家长及时带宝宝就医，在医生指导下进行针对性治疗，并做好饮食调理。

猪肝含有丰富的血红素铁，吸收率较高，适合缺铁性贫血患儿。可将猪肝煮熟后捣碎加入粥中，每周食用2-3次，注意选择新鲜猪肝并充分加热杀菌。

牛肉是优质蛋白和铁元素的良好来源，其血红素铁易被人体吸收。建议将牛肉炖烂后切碎，搭配维生素C丰富的蔬菜如西红柿一起食用，促进铁吸收。

菠菜富含非血红素铁和叶酸，虽然吸收率不如动物性食物，但配合维生素C可提高利用率。烹饪前建议焯水去除草酸，避免影响钙质吸收。

蛋黄含有易吸收的铁元素和多种营养素，适合作为婴幼儿辅食。可从1/4个蛋黄开始逐步增加，观察有无过敏反应，煮熟后碾碎加入米糊食用。

樱桃含铁量在水果中较高，同时富含维生素C有助于铁吸收。可作为餐间零食，每日5-8颗为宜，注意去核防止呛噎，避免空腹食用刺激胃肠。

适用于治疗缺铁性贫血，通过补充铁元素促进血红蛋白合成。可能出现黑便等副作用，需在医生指导下根据体重调整用量，避免与牛奶、茶同服影响吸收。

有机铁制剂对胃肠刺激较小，适合儿童服用。用药期间需定期复查血常规，贫血纠正后应继续补铁2-3个月以补充储存铁，服药后建议漱口防止牙齿着色。

口感较好的补铁剂型，适合抗拒服药的幼儿。需避光保存，开封后尽快用完，与维生素C同服可增强疗效，但需间隔抗生素类药物2小时以上服用。

传统补铁药物，需碾碎后混入果汁服用减轻胃肠反应。可能出现恶心、便秘等不良反应，严重贫血或吸收障碍患者可能需要配合注射剂治疗。

生物利用度较高的铁剂，适用于中重度缺铁性贫血。治疗期间需监测血清铁蛋白水平，避免长期过量服用导致铁过载，合并感染时应暂缓补铁。

家长应注意培养孩子均衡饮食习惯，每日保证适量红肉、动物肝脏摄入，配合新鲜果蔬补充维生素C。烹饪时使用铁锅可增加膳食铁含量，避免与浓茶、咖啡、高钙食物同食影响铁吸收。定期进行血常规检查，若食补效果不佳或贫血加重，应及时就医排除地中海贫血等遗传性疾病。日常可进行适量户外活动促进血液循环，但需避免剧烈运动加重缺氧症状。保持规律作息，预防感染性疾病消耗体内铁储备。