老人骨质疏松可以选择富含钙的食物或钙补充剂进行摄入，其中包括乳制品、小鱼小虾、小白菜、花椰菜等天然食物以及碳酸钙、枸橼酸钙、醋酸钙等常见钙产品，同时要搭配充足的维生素D以促进钙的吸收。
1、饮食摄入优质钙源
老年人可以通过饮食获得天然钙，乳制品是优质钙的来源，例如牛奶、酸奶和奶酪等，每100毫升牛奶含钙量约在100毫克；深绿色蔬菜如小白菜、花椰菜、小油菜每百克含钙50-100毫克。小鱼小虾及其鱼骨也是极富钙质的食物，尤其适合牙口较好或经细致烹调的老人摄入。这些食物获取方便且自然，是日常生活中补钙的首选。
2、选择适合的钙补充剂
老年人在通过饮食补充不足的情况下，可以选用药物钙补充剂。碳酸钙是最常见且经济实惠的选择，推荐搭配在饭后服用以增加吸收率。枸橼酸钙适合胃酸分泌少的老人，其溶解性好，吸收率高，不易刺激胃肠道。醋酸钙则适合需要调节血磷的患者，但需在医师指导下使用。每天的服用建议量一般不超过500-600毫克，有助于避免过度摄入导致副作用。
3、补充维生素D助吸收
无论食物还是钙剂，维生素D的参与是钙吸收的关键点，老年人应保证日常适量晒太阳，这能促进体内维生素D的活化；如果户外活动较少，可补充维生素D制剂，成年人建议的维生素D剂量为每日400-800国际单位，以增强钙的吸收率，降低骨折风险。
4、平衡饮食避免钙流失
补钙的同时，需留意及避免反作用力导致钙流失的饮食习惯。一些含磷酸盐较高的食物如碳酸饮料、过多的盐分可能会加速钙离子排泄，还要适当减少和避免高草酸类蔬菜如菠菜的过量摄入，避免钙与草酸结合形成草酸钙影响吸收。同时，应配合优质蛋白摄入如豆制品，提供骨骼生长其他必要的原料。
老人补钙的核心在于量入为出，既要摄入足够的钙质，又要保证钙被吸收利用并避免流失。建议结合钙质食物与钙剂，搭配充足维生素D，形成补钙的科学体系，对于骨质疏松患者尤其重要。长期坚持科学的饮食和补充方式，可显著提升骨密度，改善骨骼健康。