吃槟榔后感觉喉咙卡住可能由槟榔纤维刺激、口腔黏膜损伤、唾液分泌减少、咽喉炎症、食道不适等原因引起。这种感觉可通过停止食用、多喝水、口腔护理、药物治疗、就医检查等方式缓解。

1、纤维刺激：槟榔中含有大量粗纤维，咀嚼时容易对口腔和咽喉黏膜造成机械性刺激，导致局部不适。停止食用槟榔后，这种刺激感会逐渐消失。同时，可以多喝水或含漱温盐水，帮助缓解黏膜的刺激感。

2、黏膜损伤：槟榔中的槟榔碱和鞣酸等成分可能对口腔黏膜造成化学性损伤，导致局部疼痛或异物感。建议避免继续咀嚼槟榔，并使用温和的漱口水清洁口腔，促进黏膜修复。必要时可使用含维生素B12的喷剂辅助治疗。

3、唾液减少：槟榔中的某些成分可能抑制唾液分泌，导致口腔和咽喉干燥，产生异物感。多喝水或含服润喉糖可以缓解干燥感。同时，可以尝试咀嚼无糖口香糖，刺激唾液分泌。

4、咽喉炎症：长期咀嚼槟榔可能导致咽喉部慢性炎症，引起不适感。使用含碘喉片或含氯己定的漱口水可以缓解炎症。若症状持续，建议就医检查，排除其他疾病。

5、食道不适：槟榔中的刺激性成分可能影响食道功能，导致吞咽不适。避免食用辛辣刺激性食物，选择清淡易消化的饮食。若症状严重，可服用奥美拉唑等抑酸药物，必要时进行胃镜检查。

日常饮食中应减少刺激性食物的摄入，如辣椒、酒精等，避免加重咽喉不适。多吃富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃，有助于黏膜修复。适当进行有氧运动，如慢跑、游泳，可以增强免疫力，促进咽喉健康。保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，有助于预防相关不适。若症状持续或加重，应及时就医，排除其他潜在疾病。