大蒜在传统医学中被认为具有多种健康益处，尤其是在缓解腹泻和痢疾方面。虽然大蒜被认为具有杀菌消毒的功效，但仅靠大蒜烧着吃来治疗痢疾可能并不充分。痢疾是一种由细菌感染引起的疾病，通常需要专业的医疗干预。当出现痢疾症状时，及时就医并接受医生指导的治疗是非常重要的。大蒜可以作为一种辅助措施，但不能替代正规治疗。
1、缓解腹泻：大蒜中含有的大蒜素能够刺激肠道黏膜收缩，增强肠道蠕动，从而在一定程度上帮助缓解腹泻症状。将大蒜烧着吃可能会释放更多的大蒜素，但也要注意适量，以免对胃肠道造成刺激。
2、辅助治疗痢疾：虽然大蒜具有一定的抗菌效果，但痢疾通常由志贺菌引起，症状包括腹痛、腹泻和黏液脓血便。大蒜烧着吃可能在一定程度上帮助减轻这些症状，但不能替代抗生素等药物治疗。
3、治疗热疮：大蒜的温性和其杀菌作用也被认为可以帮助治疗热疮。通过促进大蒜素的吸收，可能对局部感染产生消炎作用，从而加速伤口愈合。
4、其他胃部问题：对于慢性胃炎和胃溃疡，大蒜可能通过促进肠胃蠕动和帮助胃黏膜修复来缓解不适。将大蒜煮熟后食用可能更为温和，减少对胃肠道的刺激。
尽管大蒜在许多文化中被视为一种天然的健康食品，但在使用时仍需谨慎。直接烧着吃可能会刺激胃肠道，因此不建议用于严重的胃肠道疾病。面对痢疾和其他严重症状，最稳妥的方式还是寻求专业医疗帮助，确保病因明确并得到适当的治疗。大蒜可以作为日常饮食中的一种健康添加，但不宜过度依赖其作为治疗手段。