胃幽门螺杆菌的检测方法有碳13尿素呼气试验、碳14尿素呼气试验、粪便抗原检测、血清抗体检测、胃镜检查等。

1、呼气试验：碳13尿素呼气试验和碳14尿素呼气试验是常用的无创检测方法。患者口服含有标记碳的尿素后，幽门螺杆菌会分解尿素产生二氧化碳，通过检测呼出气体中标记碳的含量即可判断是否感染。这种方法操作简便，结果准确，适用于初次筛查和复查。

2、粪便检测：粪便抗原检测通过检测粪便中幽门螺杆菌的抗原成分来判断感染情况。这种方法无需侵入性操作，适用于儿童和不适合胃镜检查的患者。检测结果受饮食和药物影响较小，但灵敏度略低于呼气试验。

3、血清检测：血清抗体检测通过检测血液中幽门螺杆菌的抗体水平来判断感染情况。这种方法适用于流行病学调查和无法进行其他检测的患者。但抗体水平在感染治愈后仍可能持续存在，无法区分现症感染和既往感染。

4、胃镜检查：胃镜检查是确诊幽门螺杆菌感染的金标准。通过胃镜获取胃黏膜组织进行快速尿素酶试验、组织学检查或细菌培养。这种方法可以直接观察胃黏膜病变，同时进行病理学诊断，但属于侵入性操作，患者耐受性较差。

5、其他方法：除上述方法外，还有一些新兴的检测技术，如PCR检测、免疫组化等。这些方法具有高灵敏度和特异性，但操作复杂，成本较高，目前主要用于科研和特殊病例的诊断。

日常饮食中应避免高盐、高脂、辛辣刺激性食物，多吃富含维生素C的水果蔬菜，如橙子、猕猴桃、西兰花等。适量运动有助于增强免疫力，如散步、慢跑、瑜伽等。保持良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累，有助于预防和治疗幽门螺杆菌感染。