高血压患者一般可以喝纯牛奶，适量饮用有助于补充钙质和优质蛋白。纯牛奶对血压的影响主要取决于个体乳糖耐受情况、每日总热量摄入以及是否合并高脂血症等基础疾病。

纯牛奶含有丰富的钙和钾元素，这两种矿物质对调节血管平滑肌张力有一定帮助。牛奶中的活性肽成分可能通过抑制血管紧张素转换酶产生轻度降压作用。选择低脂或脱脂牛奶可避免过多饱和脂肪酸摄入，更适合需要控制血脂的高血压患者。每日建议摄入量为200-300毫升，可分次饮用避免一次性摄入过多乳糖。

部分高血压患者饮用牛奶后可能出现胃肠不适，这与乳糖酶缺乏有关。合并严重肾功能不全者需限制高钾食物摄入，饮用牛奶前应咨询使用某些降压药如血管紧张素转换酶抑制剂期间，大量饮用高钾牛奶可能增加高钾血症风险。对牛奶蛋白过敏或确诊乳糖不耐受的高血压患者应避免饮用。

高血压患者饮用牛奶时应注意选择无添加糖的纯牛奶，避免风味奶制品中的额外糖分摄入。可将牛奶作为早餐或加餐的一部分，配合全谷物和水果均衡摄入。日常饮食仍需以低盐、高纤维为原则，牛奶不能替代降压药物治疗。建议定期监测血压变化，根据个体情况调整饮用量，出现腹胀腹泻等症状时应及时停用并就医。