金针菇炖土鸡有什么功效？
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金针菇炖土鸡有什么功效？
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金针菇炖土鸡有助于补充优质蛋白、促进消化、增强免疫力、改善贫血。金针菇富含膳食纤维和多种氨基酸，土鸡提供丰富蛋白质和铁元素，适合体质虚弱或术后恢复人群食用。
1、补充蛋白土鸡肉含有优质蛋白和必需氨基酸，金针菇含有的赖氨酸可促进蛋白质吸收，有助于肌肉修复和生长发育。
2、促进消化金针菇中膳食纤维含量较高，能刺激胃肠蠕动，搭配土鸡的温和脂肪，可缓解功能性消化不良症状。
3、增强免疫金针菇多糖具有免疫调节作用，土鸡中的锌元素参与免疫功能，两者协同可提升机体抗病能力。
4、改善贫血土鸡血红素铁吸收率高，金针菇的维生素C促进铁吸收，对缺铁性贫血有辅助改善作用。
建议每周食用2-3次，搭配深色蔬菜营养更均衡，高尿酸血症患者需控制摄入量。
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