经常吃海苔有助于补充碘元素、提供膳食纤维、增加抗氧化物质摄入、改善肠道健康。海苔富含多种营养素,适量食用对健康有益。
1、补充碘元素海苔是天然碘的来源,有助于维持甲状腺功能正常,预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。建议每日适量食用,避免过量摄入。
2、提供膳食纤维海苔含有可溶性膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化,减少便秘发生。膳食纤维还有助于维持肠道菌群平衡。
3、抗氧化作用海苔中的多酚类物质和维生素具有抗氧化特性,能帮助清除体内自由基,延缓细胞老化,降低氧化应激损伤。
4、改善肠道健康海苔中的藻类多糖可促进有益菌生长,抑制有害菌繁殖,维护肠道微生态平衡,增强肠道屏障功能。
海苔虽营养丰富,但含盐量较高,高血压患者应控制摄入量。建议搭配均衡饮食,避免单一食物过量食用。