肾肿瘤切除术后饮食需注意低盐优质蛋白摄入,主要原则包括控制钠盐摄入、补充优质蛋白、增加膳食纤维、避免高嘌呤食物。
1、低盐饮食每日食盐量不超过5克,避免腌制食品及加工食品,有助于减轻肾脏负担并控制血压。
2、优质蛋白选择鸡蛋清、鱼肉、脱脂牛奶等易吸收蛋白,每日每公斤体重摄入0.6-0.8克,减少豆类等植物蛋白比例。
3、高纤维食物增加燕麦、西蓝花等膳食纤维摄入,促进肠道蠕动,预防便秘导致的腹压升高。
4、限制嘌呤避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物,降低尿酸生成风险,保护残余肾功能。
术后3个月内需定期监测肾功能指标,根据复查结果调整饮食方案,同时保持每日2000毫升左右饮水量促进代谢废物排出。